Nieuws

16 op 20 in Gault&Millau voor 'nieuwkomer' Colette-De Vijvers in Averbode

door Evelien Heeren Onze regio telt dus ook 2 nieuwe zaken die in de Gault&Millau gids staan. ééntje daarvan is geen onbekende. Want restaurant Colette aan de Vijvers in Averbode is eigenlijk een sterrenzaak uit Westerlo die deze zomer verhuisde naar Scherpenheuvel-Zichem. Voor zaakvoerder Thijs Vervloet is het al de 3de keer dat ie met 16 op 20 in de gids prijkt. En in deze coronatijden, is dat mooie cijfer een welgekomen opsteker.