Onze Open Brouwerijdagen in De Ruisbroekmolen vinden nu plaats in april. Het is meteen ook het openingsweekend van het werkjaar in De Ruisbroekmolen.
Twee dagen van gezellig samenzijn en genieten van lekkere bieren en streekproducten.
Maak kennis met de Dorpsbrouwerij, proef de Bierbeek bieren en ontdek de historische site van de Ruisbroekmolen.
Doorlopend Bierhuis en gezellig terras met uitgebreide drankenkaart. Vijf Bierbeek bieren van het vat (Tripel, Saison, Pils, IPA en Singel), degustatieplankjes met vier Bierbeek bieren, kaas & biersossis met Bierbeek Tripel en een springkasteel.
Zaterdag 18 april (15 u. - 24 u.)
Programma
15.30 uur en 17.30 uur
Toelichting bij onze werking en het brouwproces in onze brouwzaal.
16.30 uur
Optreden van het Chirocorps van de oud-leiding uit Bierbeek.
Na 35 jaar windstilte is het klaroen- en trommelcorps van de Bierbeekse Chiro aan een tweede leven begonnen. Het wordt een uniek optreden met een pak jeugdsentiment.
18 uur - 20 uur
•Varken aan het spit met huisgebakken brood uit de oven van de Molenbakkers.
•Versgebakken samosa’s met een lokale twist (met kip of vegetarisch).
Beide mogelijk als kinderportie. Samosa’s ook als snack.
20 uur
Muziek en sfeer met een optreden van coverband Crappy Valentine uit Boutersem.
Verwacht je aan een dampende show met veel goesting en nostalgie in een mix van ruige gitaren en gevoelige toetsen.
Zondag 19 april (12 uur - 18 uur)
Programma
12 uur - 14 uur
Verse Bierbeekse gehaktballetjes of vegetarische balletjes met huisgebakken brood uit de houtgestookte steenoven van de Molenbakkers. Ook beschikbaar als kinderportie.
13.30 uur en 15.30 uur
Rondleiding op de site van de Ruisbroekmolen.
14.30 uur en 16.30 uur
Toelichting bij onze werking en het brouwproces in onze brouwzaal.
15 uur
Optreden van The Fab One uit Korbeek-Lo. Jules brengt een eerbetoon aan zijn helden: The Beatles, van A Hard Day’s Night tot Get Back.
Doorlopend taartenbuffet op zondag.
Gratis toegang.
Reservatie varken aan het spit, samosa’s en balletjes is wenselijk.
Prijs:
• € 15 voor een volwassen portie
• € 10 voor een kinderportie
Reserveren kan makkelijk via deze link .
