Tweedejaarsstudenten UCLL organiseren bijzondere Italiaanse culinaire beleving.
Tielt-Winge, april 2025 – Tweedejaarsstudenten Event & Project Management aan UCLL organiseren op zondagavond 4 mei 2025 vanaf 16h00 Pesto d’Amore, een unieke Italiaanse avond voor koppels, in samenwerking met chef Johan Engelen – Beste Hobbykok van Vlaanderen (VTM, 2010).
Het event vindt plaats op het charmante Wijndomein Haksberg in Tielt-Winge. De studenten kozen deze locatie bewust om het geheel een authentiek en sfeervol pigment te geven. De combinatie van het kasteellandschap, de wijngaarden en het warme interieur roept het gevoel op van een verborgen trattoria op het Italiaanse platteland – een setting die perfect aansluit bij de beleving die ze voor ogen hebben.
De avond start met een klassieke Italiaanse aperitief en een verfijnd hapje. Vervolgens steken de koppels de handen uit de mouwen tijdens een kookmoment onder begeleiding van chef Engelen, waarbij ze zelf verse ravioli met pesto leren maken. Daarna schuiven de gasten aan tafel voor een driegangenmenu, waarbij hun zelfbereide gerecht het hoofdgerecht vormt. Ook antipasti en een dolce worden geserveerd.
Pesto d’Amore is geen doorsnee etentje, maar een smakelijke mix van samen koken, proeven en genieten. Het concept werd bedacht en georganiseerd door een groep enthousiaste studenten die van deze avond een warme en goed doordachte totaalbeleving willen maken – gezellig, verrassend en tot in de puntjes verzorgd.
Het aantal plaatsen is beperkt. Reserveren kan via www.pestodamore.be – snel zijn is de boodschap.
Contact: pestodamore@gmail.com
Website: www.pestodamore.be
Locatie: Wijndomein Haksberg, Kasteelweg 4, B-3390 Tielt-Winge
Instagram: @pestodamore
