31 lokale producten krijgen label van Erkend Vlaams-Brabants streekproduct: "Gemaakt door de mensen waar je woont"
In Sint-Pieters-Rode bij Holsbeek heeft de provincie Vlaams-Brabant vandaag 31 lokale producten beloond met het label van Erkend Vlaams-Brabants Streekproduct. Dat label moet mensen helpen om bewust te kiezen voor producten van bij ons, en geeft lokale ondernemers een extra duwtje in de rug.
"Het is gemaakt door de mensen, de buren waar je woont. Die een deftig product maken, een eerlijk product. Er komen er ook elke dag bij. Met hoe meer we zijn, hoe sterker we kunnen staan." Paul Vleminckx, voorzitter Straffe Streek vzw
Maar liefst 31 nieuwe producten worden vandaag omgedoopt tot een Erkernd Vlaams-Brabants Streekproduct. Enkele voorbeelden: Casteleyn uit Holsbeek krijgt een label voor zijn ambachtelijk roomijs, Betekom Blends krijgt labels voor nieuwe likeuren en jenever, Wafeltjes van ons Bomma uit Tielt-Winge toont ons een echte Tieltse Toet, en Happy Hatter Hot Sauce met lokale pepers uit Aarschot werd al door TV-kok Jeroen Meus geprijsd om heerlijke Steak Tartare te bereiden.
"Ik heb de indruk dat er veel meer naar lokale producten wordt gezocht. Ook omdat ze dan weten wat er precies in het product zit. Mensen zijn vaak bezig met voedingswaardes en welke ingedriënten gebruikt worden. En ze weten ook als het lokaal is, dat het heel ambachtelijk en eerlijk is, en lekker wordt klaargemaakt."Valerie Stoens, Odette Noisette
Met de 31 nieuwkomers staat de teller intussen op 267 erkende streekproducten van 92 verschillende producenten. De organisatie benadrukt wel dat het om een promotioneel label gaat, dus niet per sé een kwaliteitslabel. Het zijn vooral de authenticiteit en de band met de regio die centraal staan. Alle producten worden verzameld op een website, die vind je hier terug.
