Leuvens restaurant Zappaz, dat scoort bij Gault&Millau, verhuist naar Holsbeek
Het Leuvens restaurant Zappaz verhuist naar Holsbeek. Het gekende restaurant aan de Vaartkom wil meer plaats, en ook meer parkeerplaatsen voor de deur.
Zappaz kreeg van Gault&Millau vorig jaar nog een score van 14,5 op 20 in de Gault-Millau gids, en heeft de ambitie om op korte termijn een Michelinster te halen. Het restaurant bestaat ondertussen tien jaar, al die tijd aan de Balk van Beel, maar in de loop van de zomer komt daar verandering in. Centrum-Holsbeek, en meer bepaald het pand waar eerder nog feestzalen Bo-Bonne gevestigd was vlakbij de kerk, wordt de nieuwe bestemming.
