Leuvens restaurant Zappaz verhuist niet, maar maakt doorstart in Holsbeek

Vorige week zag je in ons nieuws dat het bekende restaurant Zappaz verhuist van aan de Vaart in Leuven naar Holsbeek, maar nu blijkt er meer aan de hand.

De ondernemingsrechtbank heeft Zappaz eind vorig jaar failliet verklaard, het restaurant heeft ongeveer 900.000 euro schulden en krijgt die niet meer terugbetaald. De eigenaar, die ons vertelde dat er in Holsbeek meer parking is en ook plaats voor een groot buitenterras, zei er niet bij dat zijn zaak eigenlijk failliet is, hij begint in Holsbeek dus opnieuw. Dat zou in de loop van de zomer gebeuren. Dat kan met dezelfde naam omdat het om een zogeheten besloten faillissement gaat. Op voorwaarde dat onder meer het voltallige personeel ook in Holsbeek kan werken mag de zaak daar een doorstart maken. Op die manier zijn de schuldeisers hun geld niet sowieso kwijt, wat bij een standaard faillissement dus wel het geval zou zijn.