Hoofdafbeelding voor artikel Sous-chef Tuur Mertens (Est)…

Sous-chef Tuur Mertens (Est) maakt kans op titel 'Eerste kok van België'

Tuur Mertens, de sous-chef van sterrenrestaurant Est in Heverlee, maakt kans op de titel 'Eerste kok van België'. Da's de prijs voor het grootste talent in de keuken van ons land.

Mertens is enorm blij met zijn selectie. Hij neemt het in de finale op tegen vier andere chefs. Op zondag 15 november moeten de finalisten onder meer gevulde zeetong en hazenrug bereiden. Wie dat het best doet, mag zich een jaar lang de eerste kok van ons land noemen. Tijdens zijn voorbereiding krijgt Tuur Mertens de steun van Abel Demeestere en Laurence Desmet, eigenaars van restaurant Est. Zij wonnen de titel zelf respectievelijk in 2022 en 2025. Met z'n drieën verfijnen ze de komende maanden het recept om mee te dingen naar de titel.

We onderscheiden volgende types cookies, naargelang hun doeleinden:

Essentiële / strikt noodzakelijke cookies:

Deze cookies zijn nodig voor het functioneren van de website en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze worden meestal geplaatst als reactie op jouw acties, zoals het instellen van privacyvoorkeuren, inloggen of het invullen van formulieren. Zonder deze cookies is een goede communicatie en navigatie niet mogelijk.

Niet-essentiële cookies:
Deze cookies zijn op zich niet noodzakelijk om de website te laten functioneren, maar ze helpen ons wel een verbeterde en gepersonaliseerde website aan te bieden.
Hieronder vallen:
- » Functionele cookies:
  
  Deze cookies stellen de website in staat om verbeterde functionaliteit en personalisatie te bieden (bijvoorbeeld het beveiligen van formulieren met behulp van captcha's of het weergeven van externe video’s). Ze kunnen door ons of door externe partners ingesteld worden wiens diensten we hebben toegevoegd aan onze pagina's.
- » Analytische cookies:
  
  Met deze cookies houden we websitebezoeken en verkeer bij, zodat we inzicht krijgen in hoe onze website presteert en waar we kunnen verbeteren. Ze helpen ons te zien welke pagina's populair zijn en hoe bezoekers zich door de website bewegen.
- » Targeting / advertising / marketing cookies:
  
  Deze cookies kunnen door onze advertentiepartners via onze website worden ingesteld. Ze worden door deze partners gebruikt om een profiel van jouw interesses samen te stellen en je relevante advertenties op andere websites te laten zien.

Wij gebruiken dus enerzijds onze eigen cookies en anderzijds cookies van zorgvuldig geselecteerde partners met wie we samenwerken.

Nog meer weten?

Kijk dan in onze uitgebreide Cookieverklaring » en ons Privacybeleid » .

We hebben je toestemming nodig om dit formulier te versturen.

We hebben je toestemming nodig.

Het vakje is alvast aangevinkt. Je hoeft enkel je voorkeuren opnieuw op te slaan.

Deze website maakt gebruik van cookies om instellingen te bewaren en statistieken te verzamelen. Als je op de knop "Alles toelaten" klikt, geef je ons toestemming om alle cookietypes te gebruiken.

Wil je meer gedetailleerde informatie of je eigen voorkeur kunnen instellen, gebruik dan de knop "Aanpassen".

Sous-chef Tuur Mertens (Est) maakt kans op titel 'Eerste kok van België'