Valentijn en Helene starten horecazaak op in coronatijden: "Bank zei nee"
Een horecazaak opstarten in coronatijden: 't is allesbehalve een evidentie. Dat ondervonden Helene Caels en Valentijn Vuegen uit Diest zelf toen ze van heel wat banken een njet kregen in hun zoektocht naar startkapitaal. Uiteindelijk kon het koppel toch aan de slag en dus bouwden ze de afgelopen maanden het bekende bruine café De Molensteen in Diest deels om tot een foodbar.
