Vegetarische en veganistische kerstmenu's winnen aan populariteit
Vis en vlees, het blijven dus klassiekers. Maar voor wie het dit jaar eens anders wil doen, bestaan er ondertussen ook heel wat plantaardige alternatieven. En die worden elk jaar populairder. Bij het vegetarisch en veganistisch buffetrestaurant Noordoever in Leuven bijvoorbeeld kwamen heel wat mensen vanmiddag hun kerstmenu bij elkaar kiezen.
