Witloofkok bezoekt het derde leerjaar van basisschool Hertog Jan in Kortenberg in het kader van de witloofbox-campagne
Het derde leerjaar van GO! Basisschool Hertog Jan in Kortenberg kreeg vandaag een bijzondere beloning: een bezoek van een witloofkok. Dat bezoek kwam er na deelname aan de jaarlijkse witloofbox-campagne van de provincie Vlaams-Brabant. In totaal lieten de voorbije weken bijna 18.000 leerlingen witloof groeien in hun klas, om zo kennis te maken met deze typische streekgroente.
Ambassadeurs
Met die witloofbox leerden de leerlingen zelf witloof telen, van wortel tot krop. Na drie tot vier weken is het zover en kan er geoogst worden, gewoon in de klas. De witloofbox wordt al voor de zestiende keer georganiseerd door de provincie Vlaams-Brabant, samen met het Praktijkpunt Landbouw uit Herent. Dit jaar nemen bijna achttienduizend leerlingen deel.
"Witloof is een soort groente die je moet leren eten, en vaak horen we dat kinderen die smaak toch moeten leren kennen. We merken dat het ook wel succesvol is, want deze kinderen zijn de eerste ambassadeurs om witloof op tafel te krijgen tijdens kerstfeesten." Tom Dehaene, Gedeputeerde van Land- en Tuinbouw
(Lees verder na de foto.)
De klas uit Kortenberg won met een creatieve fotocollage een echte witloofkok in de klas.
"Het witloof zelf telen, maakt dat de smaak in hun hoofd al veel zachter is." Nancy Dilen, Kok Hooki Kooki
"Ze hebben daarjuist allemaal geproefd. Voor de kinderen is het heel belangrijk dat ze dat zelf gemaakt hebben, ze zijn daar heel fier dat ze met hun eigen product kunnen werken", zegt Nancy nog.
(Lees verder na de foto.)
Vaste waarde
"Het is al het achtste jaar dat wij meedoen", vertelt de juf. "We hebben ook het geluk een witloofboer in onze gemeente te hebben dus wij gaan dan op stap naar de witloofboer, wij zien daar heel het proces, hoe het groeit. En dan in de klas gebeurt de rest."
Naast het bezoek van de witloofkok kregen nog elf scholen in Vlaams-Brabant een waardebon om een witlooffeestje te organiseren.
