Witte druivenoogst dreigt tegen te vallen, voor rode wijn belooft het een goed jaar te worden: "De ene druif kan beter tegen de warmte dan de andere"
Door de aanhoudende hitte, droogte en felle zon drogen bepaalde druivensoorten in onze regio uit. Zo vreest wijndomein Chardonnay Meerdael in Oud-Heverlee vijftig procent van zijn witte druivenoogst te verliezen. Andere druivensoorten, zoals de rode pinot noir, blijken veel beter bestand tegen de extreme weersomstandigheden. Voor wijndomein Haksberg in Tielt-Winge ziet het seizoen er daardoor net heel goed uit, zij verwachten zelfs een topjaar.
50 procent verlies
"De kleine besjes zijn aan het verdrogen. De bessen die overblijven, zullen wel nog rijp geraken" Laurens Vleminckx, Chardonnay Meerdael
De 60 000 wijnstokken van wijndomein Chardonnay Meerdael in Oud-Heverlee zien af van de vele hittegolven. De druivenoogst is nog niet begonnen, maar nu al zijn er duidelijke signalen dat de opbrengst dreigt tegen te vallen.
"Dat komt door een combinatie van droogte, zonnebrand en hittestress", legt wijnboer Laurens Vleminckx van Chardonnay Meerdael uit. "De druiven krijgen te weinig water, te veel zonlicht en zien af van de warme dagen die vooral ook lang warm blijven. Dat allemaal zorgt ervoor dat de planten in een overlevingsmodus gaan en een deel van hun bessen opofferen. Nu is er toch al zeker vijftig procent dat verloren is."
Gelukkig zijn er hier en daar druiven die in betere omstandigheden verder kunnen rijpen.
"De druiven die meer beschut staan in de schaduw, zijn gespaard gebleven van de hittestress" Laurens Vleminckx, Chardonnay Meerdael
Topjaar
Op wijndomein Haksberg in Tielt-Winge ziet de situatie eer dan weer helemaal anders uit.
"De druifjes zijn wel wat kleiner dit jaar, maar ze zijn goed aan het rijpen" Jeffrey De Schutter, Haksberg
De ene druivensoort kan beter tegen de warmte, droogte en zon dan de andere. Zo rijpen bepaalde rode druiven, zoals de Pinot Noir en Dornfelder, juist goed.
"Op dit moment ziet het er heel goed uit. De druifjes zijn een beetje kleiner, maar dat gaat de kwaliteit alleen maar ten goede komen. De plantjes zijn gezond en ze zien niet te hard af van de warmte. Het belooft dus een goed jaar te worden voor de rode wijn", vertelt wijnteler Jeffrey De Schutter van Haksberg.
