Reportage - grondwitloof van Van Haesendonck uit Zemst

In Weerde, een deelgemeente van Zemst in het
noorden van de Groene Gordel wordt één van de meest authentieke streekproducten
van ons land geteeld: Witloof. Deze
streek is niet alleen verbonden met witloof, maar ook met asperges en lekker
bier. De telers en brouwers zijn enorm fier op hun harde werk en smaakvolle
eindproducten, maar de traditie van witloof telen zit hier al langer in de
genen dan om het even waar in de wereld. Aan de oevers van de Zenne staat de
boerderij van de familie Van Haesendonck waar ze dit ambachtelijk beamen.